黄油:低蛋白质
红椒:开胃、消食
奶酪:护齿、保护骨骼
1.面粉、盐、糖放入面包机内,酵母加入温水中搅拌至溶化也倒入桶内,使用面包机和面功能揉成均匀的面团
20分钟后,将黄油放入,继续执行完揉面至出膜状态
揉至面团表面光滑,放入盆中
2.放入烤箱内,使用发酵功能进行发酵,面团发酵至原来的2倍大。
取出面团挤压排除大气泡,将面团一分为二,滚圆,松弛10分钟。
3.准备玉米粒,红椒切成丁。
鲜虾去壳背部切开取出虾线,入沸水锅中汆烫至变色捞出沥干。
披萨盘刷油;取一面团擀成均匀的圆形,铺入披萨盘中,并将周圈推厚
4.放入烤箱中再次发酵20分钟左右, 将虾仁摆好,洒一层马苏里拉奶酪
再洒一层玉米粒和红椒丁
表面再撒上剩余的马苏里拉碎;
在饼圈边缘刷一层蛋液
放入180度的烤箱,上下火,中层,20-25分钟即可