五花肉:养血 藕:养血、养胃
1.准备食材,五花肉切1厘米小块,酱油,藕切1厘米小块。
2.起锅做水,五花肉洗干净冷水下锅,毛水
3.煮出血沫
4.出锅用凉水冲洗干净备用
5.锅中放油,煸炒五花肉,放入酱油
6.煸炒好后,一定加入开水和齐平五花肉,炖制45分钟
7.炖制20分钟加入藕
8.起锅装盘
一定要加入开水炖肉
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