苦瓜炒鸡蛋的做法

做法：

• 1. 先把鸡蛋打到碗里，加一点点盐备用
• 2. 把苦瓜，洋葱，红辣椒都切丝备用
• 3. 热锅凉油将鸡蛋炒熟，盛出
• 4. 锅內倒入少许油炒洋葱和红椒，炒出香味关火盛出
• 5. 锅里加少许油炒苦瓜，苦瓜变绿时加少许水，少许糖，把鸡蛋，炒香的洋葱辣椒都倒入加盐翻炒几下出锅