杏鲍菇:低蛋白质 毛豆:健脾 胡萝卜:健脾
1.杏鲍菇、青红椒、胡萝卜洗净切丁。
2.锅内加油,加入葱姜,以次倒入杏鲍菇、毛豆、青红椒、胡萝卜翻炒,
3.加入糖,生抽调味~
4.起锅前,关火,加入麻油、蒜泥调味。
这道菜本身是清淡口的,不介意太重口味的做,尽量不要加入鸡精调味,一是对身体不好,二杏鲍菇本身比较鲜,三糖也有调出食材鲜味的作用,四生抽本身就鲜。
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