水晶胡萝卜大肉菜卷的做法

• 1.将胡萝卜切丝，不用太细

• 2.胡萝卜丝下锅，加水煮开，关小火煮至胡萝卜熟透，捞出来滤水后备用

• 3.猪肉洗净后切碎剁为肉沫，胡萝卜切碎为沫，加入肉沫里

• 4.调味，加入适量的盐和包子料，喜欢油大的朋友可以加入少量的植物油

• 5.和面，软硬适中，大概就像饺子面般

• 6.分出无数个小面团，想做饺子皮一样擀圆，大小像饺子皮一样，所以面团要小一点，皮要薄一点

• 7.将做好的馅平铺在擀好的皮上，薄薄的一层用勺子或者筷子轻轻压平卷起。

• 8.将做好的菜卷放入蒸锅中3-5分钟，蒸熟出锅即可食用，最后淋上蒜蓉辣酱才是完美哦！