酸豆角炒肉沫的做法

• 1.姜、蒜切碎，辣椒切段，辣椒我放了三条，有点辣，可以根据自己的口味放哦

• 2.肉沫加少量酱油，少量胡椒粉，少量盐巴腌制一会

• 3.酸豆角切段，我是买回来就煮的，所以我就切段了再洗多几遍，这样就不会太咸，因为腌制过的东西都有一定的咸度的

• 4.锅里放油预热，然后把肉沫倒进去翻炒变成白色至熟起锅

• 5.另外起锅放油，将切好的姜蒜辣椒放进锅里炒香，然后倒进酸豆角

• 6.加入酸豆角煸炒几分钟，然后加入肉沫

• 7.加入肉沫再煸炒一会就可以起锅了

• 8.好了，这就是我的成品，第一次炒，卖相不是那么好，但是味道不错哦，酸酸辣辣的，很下饭