酸菜鱼的做法

做法：

• 1. 准备食材
• 2. 食材切好的样子
• 3. 鱼用黄酒，盐，姜腌10分钟左右
• 4. 锅里少放点油，鱼下锅煎黄出锅
• 5. 泡椒，姜，蒜，酸菜下锅炒香加适量的水沸煮
• 6. 豆腐，鱼下锅煮几分钟
• 7. 出锅，成品。