酸菜鱼的做法

• 1.准备食材

• 2.食材切好的样子

• 3.鱼用黄酒，盐，姜腌10分钟左右

• 4.锅里少放点油，鱼下锅煎黄出锅

• 5.泡椒，姜，蒜，酸菜下锅炒香加适量的水沸煮

• 6.豆腐，鱼下锅煮几分钟

• 7.出锅，成品。