花鲢鱼炖豆腐

花鲢鱼炖豆腐
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作者:淡然070

健康功效

豆腐:解毒
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

花鲢鱼 1条
适量
姜片 适量
蕃茄 1个
葱花 适量
蒜瓣 4-5个
开水 适量

花鲢鱼炖豆腐的做法

  • 花鲢鱼炖豆腐的做法图解1

    1.鱼杀好洗净切大块,豆腐切块,蕃茄切片(忘拍了),青椒切段,葱姜蒜备好。

  • 花鲢鱼炖豆腐的做法图解2

    2.起油锅,将鱼两面煎黄。

  • 花鲢鱼炖豆腐的做法图解3

    3.放入姜蒜,加开水没过鱼多点,盖盖炖10分钟,汤汁变得浓白后,放入豆腐蕃茄青椒再炖5分钟,最后放盐胡椒粉葱花出锅。

小贴士

用其它鱼也可以做。

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花鲢鱼炖豆腐的家常做法

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