洋葱:利水
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
1.芹菜,萝卜,洋葱洗净切丁。火腿肠切丁,玉米粒,豌豆洗净
2.虾仁用适量盐,黑胡椒粉,小葱段腌制二十分钟
3.取适量的面粉调成稠状面糊
4.面糊中打入两个鸡蛋
5.用筷子将鸡蛋面糊搅拌均匀
6.电饭锅中倒入一勺食用油,按下煮饭键,电饭锅跳闸锅中冒烟。
7.将芹菜丁,萝卜丁,火腿肠,玉米粒,豌豆倒入锅中,加适量的盐和五香粉翻炒。
8.出锅的馅料盛入盘中待用
9.电饭锅洗净擦干水分,倒入食用油,按下煮饭键,自动跳闸
10.将蛋液倒入锅中,待蛋液成半凝固状态
11.倒入炒好的馅料,盖上盖子待电饭锅跳闸,不要揭开锅盖继续保温五分钟,再次按下煮饭键在跳闸
12.香喷喷的虾仁鸡蛋饼出锅了。
1.萝卜丁尽量切成小丁,这样做好的蛋饼不会太硬
2.煎饼的时候如果喜欢吃的焦脆点,可适当延长时间。