香辣鸡中亦的做法

• 1.鸡亦洗净划两刀，放入盐，生抽，鸡粉和料酒腌渍入味

• 2.把姜，蒜，辣椒，葱分别处理好

• 3.锅里倒入油，把鸡亦两面裹下淀粉，放入锅里炸

• 4.炸至两面金黄出锅

• 5.爆香姜丝，辣椒和葱段，倒入炸好的鸡亦再加些生抽，即可出锅

• 6.出锅