酿苦瓜的做法

• 1.把干香菇和糯米分别用水泡发泡软

• 2.苦瓜去头尾，洗干净

• 3.切大段（可按照自己喜欢来切，一般我是切5厘米左右的）

• 4. 用去核器把苦瓜的内瓤去净

• 5.猪肉剁成馅，加入香菇和糯米，盐，朝一个方向搅拌肉馅（这次的没放糯米，味道就没那么好）

• 6.把肉馅装进苦瓜里

• 7.酿好的苦瓜放锅里蒸一小时，至熟

• 8.好啦，开餐吧，我们一家最喜欢的菜