炸鸡翅翅根的做法

• 1.翅根开刀，方便入味和熟

• 2.香油、盐、酱油、醋、味精、十三香、花椒、蒜蓉、蜂蜜调汁，放入鸡翅，保鲜膜密封，放入冰箱

• 3.几小时待鸡翅入味后，取出，捞出花椒和蒜，放入淀粉和面粉

• 4.趁着汁，用面糊均匀的包裹鸡翅

• 5.油十足热后，放入鸡翅炸，鸡翅表面呈金黄色后，火关小，继续将鸡翅炸熟

• 6.熟后捞出控油，撒上孜然，外酥里嫩的鸡翅就可以吃了??