莲子:保护神经系统 薏米:护齿、保护骨骼 红豆:清热解毒
1.红豆薏米先用冷水泡6-7小时(如果是冬天则要泡12个小时为好),莲子用水泡3个小时。
2.冷水下锅,放入红豆和薏米,同时要适当地搅拌,以防粘锅。
3.锅里的水沸腾后放入莲子,转中火继续熬煮50分钟。
4.红豆薏米完全煮烂后放入适量冰糖,搅拌至冰糖融化后即可关火。
红豆和薏米比较难煮烂,所以要提前泡开。至于放冰糖的量,这个是看各人的口味的。
花样食材 土豆的诱惑
共86道菜
米饭的N+1种美味吃法
共60道菜
拜托啦冰箱之剩米饭篇
共62道菜
私房饺子馅成形记
共30道菜
初夏冰品大赏 very cool!
共32道菜