
用料:
- 牛油 少许
- 盐 2克
- 香油 少许
- 小葱 2根
- 五香粉 1克
- 普遍面粉 适量
做法:
- 1. 牛油少许放入碗中,小葱洗净切碎
- 2. 切碎葱花放入牛油碗中,加适量盐和少许五香粉,放少许香油拌匀
- 3. 置静一边备用
- 4. 全麦面粉和温水准备好
- 5. 分次加水,用筷子和软面,和到这个程度就行
- 6. 用手揉匀,松弛20分钟后用擀面杖擀薄,均匀抹上牛油葱花
- 7. 从一边抽拉卷起
- 8. 用刀切等量相同面挤
- 9. 双手捏紧两边封口
- 10. 挨个拧圆成面挤
- 11. 平底锅提前预热后开始烙饼
- 12. 小火烙制两面金黄就熟了
- 13. 熟后切开层层叠叠外蕉酥香,趁热食用口感最佳