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牛柳炒彩椒
健康功效
牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
酱油:活血化瘀
牛柳炒彩椒的做法
![牛柳炒彩椒的做法图解1]()
1.买牛肉时叫卖家切片，牛肉洗干净，用刀背轻轻的剁均匀，两边都要，然后加少许水，油，酱油，老抽，蚝油，黑胡椒碎，生粉水用手抓匀腌制
![牛柳炒彩椒的做法图解2]()
2.彩椒洗净切条
![牛柳炒彩椒的做法图解3]()
3.锅放一块黄油煮开，下牛肉两面煎熟，捞出
![牛柳炒彩椒的做法图解4]()
4.锅放适量油下彩椒翻炒
![牛柳炒彩椒的做法图解5]()
5.煎好的牛肉片切条
![牛柳炒彩椒的做法图解6]()
6.彩椒放适量蚝油，盐调味拌匀，下牛肉条，加入黑胡椒碎炒均出锅
![牛柳炒彩椒的做法图解7]()
7.装盘
小贴士
腌制牛肉时加少许油和水轻轻按摩一下，肉会更嫩哦，黑胡椒碎跟牛肉是绝配，喜欢可以多放些
牛柳炒彩椒的家常做法
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