蛋挞的做法

• 1.准备淡奶油

• 2.准备鲜牛奶

• 3.准备一颗鸡蛋，蛋清和蛋黄分离，只用蛋黄，用分离器就可以

• 4.准备一些低筋面粉，用筛子过一下筛，不要太多，一点儿就行，我是因为还要做别的，所以多筛些

• 5.将淡奶油，鲜牛奶，蛋黄，过筛面粉都倒入一个容器在，加适量炼乳，糖，搅拌均匀，蛋液完成

• 6.准备好蛋挞皮，我是在蛋糕店买的成品

• 7.把蛋液搅匀用勺子倒入蛋挞皮，七分满即可

• 8.放入烤箱，烘焙挡调15分钟，注意观察，等表皮变色就可以出炉了