猪肉:养血 土豆:活血化瘀
1.土豆去皮,切段
2.五花肉切片,姜蒜拍松,小葱,辣椒切段
3.热锅凉油爆香五花肉
4.盛出
5.放油,下姜,蒜,小葱,辣椒煸出香味,放入土豆,五花肉,加水没过,焖稍干后放入生抽,小葱,起锅
6.装盘
五花肉煸香些焖出来的味道更好
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