用料：
- 生粉 一勺
- 面粉 3大勺
- 牛奶 半盒
- 枸杞 看个人喜好添加
- 鸡蛋 4个
- 红枣 看个人喜好添加
- 泡打粉 一点点
- 白糖 （看个人口味添加）
- 盐 一点点
- 玉米油 3勺
- 醋 一点点
小贴士：
蒸的时候多等一会还是好的
做法：
- 1. 食材备齐 先用鸡蛋分离器把蛋清蛋黄分开
然后把蛋黄放一边 先打蛋清 加一勺糖 一点醋 一点盐开始打 - 2. 打成下面这样 再加第二勺糖继续打
- 3. 然后再加第三勺糖打成这样 挑起来能立起来
- 4. 打好的蛋清备用 接下来把红枣枸杞开始泡10分钟左右就可以了 然后就可以打蛋黄了 把蛋黄加一勺糖打到糖化
- 5. 搅伴到糖化之后就把半盒牛奶倒进去搅拌 可以把蛋黄过滤一下
- 6. 接着倒玉米油进去搅拌 3勺 再接着就是加面粉 生粉 泡打粉还有一点点盐继续搅拌
- 7. 把蛋清分两次倒进去搅拌均匀
- 8. 搅拌好之后就拿一个盘子刷薄薄的一层油 把搅拌好的蛋糕糊倒进去 震几下
- 9. 然后就把泡好的枸杞红枣拿出来 红枣去核切小块 就放进倒好的蛋糕糊里 然后盖好保鲜膜 锅里的水煮好后放进去 开始蒸
- 10. 蒸到蛋糕糊膨胀起来 大概20到30分钟 然后像这样用牙签扎几个洞 再蒸15到20分钟左右 把牙签插进去不粘就好啦 再闷一下就好啦 晾凉一点就可以吃啦