用料：
- 羊肉 2斤
- 蘑菇 半斤
- 金针菇 半斤
- 红萝卜 两到三根
- 青菜 适量
- 黄花菜 适量
- 嫩豆腐 适量
- 郫县豆瓣 两大勺
- 孜然粉 适量
- 红九九火锅底料 半包
- 葱姜蒜 适量
小贴士：
第一次发菜谱~有哪里介绍不到位的请哈友们多多指教
做法：
- 1. 羊肉切块焯水
- 2. 准备食材，萝卜切块
- 3. 豆腐切块
- 4. 撕蘑菇
- 5. 各种材料洗好切好
- 6. 最爱的金针菇洗干净
- 7. 开始了！热锅凉油，加入葱姜蒜郫县豆瓣红九九炒香
- 8. 加入羊肉翻炒
- 9. 砂锅中一层一层码放食材~最下层放萝卜，依次放黄花菜，蘑菇，金针菇，豆腐等~羊肉炒好后放入锅中加水大火炖肉。水开后放少量酱油，根据个人口味放盐，孜然~快出锅时放入青菜即可！当然也可以放点木耳