苦瓜炒鸡蛋的做法

做法：

• 1. 苦瓜鸡蛋准备
• 2. 鸡蛋打开
• 3. 鸡蛋打散
• 4. 苦瓜切开去芯
• 5. 苦瓜斜刀45度片薄片
• 6. 拍好蒜子
• 7. 下油炒香鸡蛋盛出
• 8. 爆香蒜子炒苦瓜，加入少许水一起炒
• 9. 加入鸡蛋、调味炒到苦瓜青绿
• 10. 盛出