葡式蛋挞的做法

• 1.将淡奶油牛奶白糖放入小锅内，小火慢煮不停搅拌至白糖融化。 晾凉后，筛入低筋面粉搅匀。

• 2.放入3个蛋黄搅匀。

• 3.将搅匀的蛋挞液，过筛一下。

• 4.倒入塔皮中，烤箱预热200度。 上下火中层25分钟。( 温度时间根据自家烤箱火力自行调节)

• 5.完成，我用的是直径约5厘米的小塔皮，参考数量30个。