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粉丝蒸排骨
健康功效
排骨:润燥
粉丝:补血、低蛋白质
香菜:透疹
粉丝蒸排骨的做法
![粉丝蒸排骨的做法图解1]()
1.粉丝浸泡软化,排骨温水洗净.
![粉丝蒸排骨的做法图解2]()
2.蒜、姜剁成茸.
![粉丝蒸排骨的做法图解3]()
3.排骨用生粉、油、盐、生抽、老抽、蒜茸、姜茸腌1小时.
![粉丝蒸排骨的做法图解4]()
4.把泡软的粉丝铺在盘子里.
![粉丝蒸排骨的做法图解5]()
5.把排骨码在粉丝上面.
![粉丝蒸排骨的做法图解6]()
6.取一高压锅,锅内放三角蒸架,加入两大碗水,放入码好的粉丝排骨,盖盖子,开中大火,锅上汽转中小火煲18分钟.18分钟后,关火,锅下汽后,即可开盖.
![粉丝蒸排骨的做法图解7]()
7.从高压锅中取出粉丝排骨,放入香菜装饰,完成了.
小贴士
1、粉丝泡软就行,别泡太久,太久口感不好.2、排骨要腌够1小时才够味.
粉丝蒸排骨的家常做法
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