糯米小南瓜的做法

• 1.选一个老南瓜，最好黄皮老南瓜

• 2.切下一半，去皮去籽。我选是是小的老南瓜，大家做的时候可根据分量选

• 3.为了尽快蒸熟，南瓜切片，入锅蒸15分钟

• 4.蒸熟的南瓜滤水，在碗里捣碎

• 5.加入适量白糖，根据自己吃的甜度添加

• 6.备好糯米粉，加入，揉

• 7.一边揉一边加入，开始会很稀

• 8.面会慢慢变干，还是继续加糯米粉

• 9.像这样不沾手，不沾盆就可以了

• 10.揉面，成团状，就可以开始掐团了。

• 11.要包馅的亲可以像包汤圆那样包馅，揉团。用牙签压出6跟纹路

• 12.一边压纹路，一边团，保证不松散

• 13.在蒸屉上刷上油，小南瓜上刷上油，入锅蒸15分钟。

• 14.糯米小南瓜就蒸好了