火腿:健脾、补气 鸡蛋:增强免疫力、护眼明目 黄瓜:利水
1.将火腿切成小粒.,黄瓜洗干净,剖开去籽,切成豆粒大小的丁
2.葱洗净切成葱花,鸡蛋磕入碗内打散,加入少许盐搅拌均匀
3.将锅内倒入油,烧至六七成热,放入葱花炝锅,出香味后倒入蛋液,炒成碎块。
4.倒入火腿丁、黄瓜丁、同炒约2分钟。放入米饭和盐、改用中火炒。至饭粒松散,溢出香味后,即可装盘
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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