辣子鸡（微辣）的做法

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用料：
辣椒 2个
鸡肉 400克
红辣椒（朝天椒） 2（按个人口味）
油适量
料酒适量
花椒适量
糖适量
葱适量
姜适量

小贴士：

如果担心鸡肉不熟，可以放少许水炒一会儿～

做法：

1. 买的鸡肉注意清洗干净～
2. 放盆里沥干水分
3. 准备调料
4. 不要忘了红辣椒，喜欢辣的可以多放
5. 先放花椒葱姜辣椒，然后放鸡肉，编至五成熟放料酒，盐，糖，老抽，接着放切好的辣椒～～不停的翻炒，适当放一些水～
6. 出锅的时候放一些蚝油～