鸭蛋饼的做法

• 1.将两个鸭蛋打碎在较大的碗里

• 2.放入适量面粉和清水搅和至一定程度

• 3.根据放入面粉量的多少放入一定量的白糖搅拌

• 4.在油锅里放入一些油，大至能没过平底锅即可，火候调至中档，待油锅六分热，用汤勺舀一勺搅和好的鸭蛋和面粉，放入锅里

• 5.等鸭蛋和面粉煎至金黄，翻面再煎，待两面都变金黄色后，即可出锅。