
用料:
- 五花肉
- 香菇
- 胡椒粉
- 胡萝卜、玉米、豌豆
- 糯米
- 老抽
- 糖
- 生抽
- 葱
- 饺子皮
- 麻油
做法:
- 1. 超市里现成的杂粮蔬菜,准备一小碗。
- 2. 香菇切成丁。
- 3. 五花肉剁成肉碎,添加少许胡椒粉,盐,五香粉给基本味。
- 4. 锅中油烧七成热放入肉碎快速炒散,依次放入香菇丁和红萝卜、玉米、豌豆,炒熟后加入老抽、酱油、生抽和糖调味。
- 5. 放入煮熟的糯米拌匀。 加葱和麻油增香。 馅料就做好了,放凉后就可以包啦!
- 6. 把买来的现成饺子皮用擀面杖擀薄,大概比原来大一倍左右就可以当烧卖皮直接使用。
- 7. 最后上锅大火蒸10分钟即可。