翡翠虾仁

翡翠虾仁
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作者:葉葉

健康功效

西兰花:养肝
料酒:活血化瘀

食材用料

鲜虾仁 300克
味极鲜 适量
青豆玉米胡萝卜粒 适量

翡翠虾仁的做法

  • 翡翠虾仁的做法图解1

    1.西兰花一个,切小朵清水浸泡10分钟

  • 翡翠虾仁的做法图解2

    2.新鲜大虾剥壳去虾线备用

  • 翡翠虾仁的做法图解3

    3.虾仁中加入适量料酒、味极鲜、糖粉、淀粉腌制20分钟

  • 翡翠虾仁的做法图解4

    4.将浸泡过的西兰花入沸水焯好装盘备用

  • 翡翠虾仁的做法图解5

    5.将腌制好的虾仁翻炒片刻,起锅装盘。

  • 翡翠虾仁的做法图解6

    6.营养美味的翡翠虾仁做好了。

小贴士

(1)味极鲜已含有大量盐份,喜欢清淡的不必加盐,重口味的请适量添加。
(2)西兰花的梗不要浪费,将皮削掉切丁与虾仁一同炒熟。

本菜谱由葉葉上传

翡翠虾仁的家常做法

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