西兰花:护眼明目、抗癌防癌 料酒:低蛋白质
1.西兰花一个,切小朵清水浸泡10分钟
2.新鲜大虾剥壳去虾线备用
3.虾仁中加入适量料酒、味极鲜、糖粉、淀粉腌制20分钟
4.将浸泡过的西兰花入沸水焯好装盘备用
5.将腌制好的虾仁翻炒片刻,起锅装盘。
6.营养美味的翡翠虾仁做好了。
(1)味极鲜已含有大量盐份,喜欢清淡的不必加盐,重口味的请适量添加。(2)西兰花的梗不要浪费,将皮削掉切丁与虾仁一同炒熟。
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