冬瓜肉末汤的做法

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用料：
瘦肉适量
冬瓜适量
鸡蛋一个
盐适量
生抽适量

小贴士：

这款汤，简单美味，是夏天必备的消暑汤！

做法：

1. 冬瓜去皮洗净切片
2. 瘦肉剁碎加生抽鸡蛋搅拌均匀
3. 冬瓜凉水下锅
4. 水开后下肉末，其实可以把肉划散
5. 肉末全部入锅，等食材全部熟透加盐调味，也可以加点鸡精提鲜，个人觉得这款汤还是不加的好，肉买的好，同样很鲜美
6. 加上葱花，一款靓汤出锅啦PS：香葱没啦，只剩这点-_-#