鼓油鸡的做法

• 1.把鸡洗干净放在盘里备用。

• 2.姜切丝，蒜切末，备用，然后在锅里所需的调料。

• 3.把鸡放入锅内，把鸡都沾上酱汁，然后盖上锅盖，中火煮。

• 4.等到锅冒气后，改小火，反复翻动鸡，直到鸡肉熟。

• 5.把蒜和姜放进锅里，再煮2至3分钟。

• 6.把煮熟的鸡斩块，放在盘里。

• 7.锅内的酱汁倒在鸡肉上即可。

• 8.鲜香美味的鼓油鸡就做好了。