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  • 用料:

  • 粉丝  2小饼
  • 小红椒  1小把
  • 尖椒  3,4个
  • 郫县豆瓣酱  1勺

做法:

  • 1. 将粉丝用温水泡二十分钟
  • 2. 热锅下油,爆香姜蒜
  • 3. 小红椒尖椒切段,下锅。爆香
  • 4. 加豆瓣酱,加一点点酱油上色
  • 5. 加一小碗水,待水烧开后加入粉丝,大火炒至汤汁变干,加盐,味精,出锅。