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剁椒粉丝的做法
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用料:
粉丝
2小饼
小红椒
1小把
尖椒
3,4个
郫县豆瓣酱
1勺
做法:
1.
将粉丝用温水泡二十分钟
2.
热锅下油,爆香姜蒜
3.
小红椒尖椒切段,下锅。爆香
4.
加豆瓣酱,加一点点酱油上色
5.
加一小碗水,待水烧开后加入粉丝,大火炒至汤汁变干,加盐,味精,出锅。