懒人糖醋排骨的做法

做法：

• 1. 洗净排骨，放水放盐在锅中煮5分钟，去掉腥味（也可以不煮，保留肉味）
• 2. 接下来就是调料：放一勺料酒，二勺生抽，四勺白砂糖，三勺甜醋，五勺水。调二碗。
• 3. 切好姜丝与及蒜
• 4. 把水放在锅中，没过排骨，再加姜丝和蒜、一碗调料大火煮沸，煮沸之后再转小火。
• 5. 锅中水煮到一半时，倒另一碗调料，开大火来煮
• 6. 快煮完锅中的水时，一定要翻炒一下，不然排骨会焦。