蛋包肉的做法

• 1.把肉剁碎加入葱姜末，剁好后加入少许盐，麻油和淀粉搅拌

• 2.8个鸡蛋加入少许盐打散

• 3.热锅，加入一小勺油烧热，舀一勺蛋液轻轻倒入，
  待蛋液发起来，把肉馅放上

• 4.用锅铲馋起一端往另一端叠过去，
  用锅铲压紧，牢牢的封住

• 5.待蛋包肉全部做好后，里面的肉馅还是生的，需要蒸锅蒸20分钟