姜爆肉

姜爆肉
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健康功效

五花肉:养血

食材用料

鲜姜 一大块
葱花 少许
甜面酱 适量

姜爆肉的做法

  • 姜爆肉的做法图解1

    1.鲜姜去皮切丝

  • 姜爆肉的做法图解2

    2.切肉丝 加淀粉,水少量,盐少许,花生油少许,抓匀

  • 姜爆肉的做法图解3

    3.温油滑散,控油备用

  • 姜爆肉的做法图解4

    4.葱花炝锅,下姜丝稍煸

  • 姜爆肉的做法图解5

    5.加甜面酱适量,水少许

  • 姜爆肉的做法图解6

    6.加肉丝大火爆炒至软,

  • 姜爆肉的做法图解7

    7.加盐出锅装盘

小贴士

建议姜丝浸泡十几分钟,去其辣味,个人喜好也可不泡

姜爆肉的家常做法

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