湘式小炒五花肉的做法

• 1.五花肉切片

• 2.切好辅料备用

• 3.锅里放植物油加热5成热放入蒜粒，小红椒、姜片、葱段爆香加入五花肉翻炒断生后加入料酒！

• 4.继续翻炒两分钟加入红椒块又翻炒两分钟少许开水加盐、鸡精、生抽就可以出锅了！

• 5.出锅后撒上少许白芝麻、放上香菜点缀！看起来色香味俱全，食欲大增！