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  • 用料:

  • 猪瘦肉  二两
  • 毛豆  2OO克
  • 胡萝卜  半根
  • 食用油  少许
  • 十三香,盐  少许
  • 蒜‘  二瓣
  • 生抽  一匙
  • 淀粉  一匙
  •  二片
  • ,蔬之鲜  适量

做法:

  • 1. 备好食材
  • 2. 毛豆洗净备用,胡萝卜忉丁,肉切丁加调料腌十分钟
  • 3. l锅里倒油烧热,爆香姜丝,下入肉丁炒香,加胡萝卜丁煸炒断生
  • 4. 待胡萝卜的营养和肉充分溶解,倒入毛豆大火炒,少加点清水,放蒜片',盐翻炒,勾薄芡出锅装盘