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毛豆肉丁的做法
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用料:
猪瘦肉
二两
毛豆
2OO克
胡萝卜
半根
食用油
少许
十三香,盐
少许
蒜‘
二瓣
生抽
一匙
淀粉
一匙
姜
二片
,蔬之鲜
适量
做法:
1.
备好食材
2.
毛豆洗净备用,胡萝卜忉丁,肉切丁加调料腌十分钟
3.
l锅里倒油烧热,爆香姜丝,下入肉丁炒香,加胡萝卜丁煸炒断生
4.
待胡萝卜的营养和肉充分溶解,倒入毛豆大火炒,少加点清水,放蒜片',盐翻炒,勾薄芡出锅装盘