鸡蛋:润燥
1.牛奶加淀粉加糖,小火煮至浓稠,注意搅拌
2.容器内铺好保鲜膜,将煮好的奶糊倒入,冷却后放入冰箱冷藏2小时
3.奶糊凝固后取出,并切成小块
4.面粉加水加鸡蛋,搅拌成均匀的面糊
5.小火热油,将裹好面糊的奶块放入锅中,注意粘锅
6.小火炸至表面金黄即可,小心烫
这个是1~2人的份量
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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