芋头:解毒
1.肉片加入红腐乳,蒜蓉,葱白,盐,鸡粉和糖腌入味
2.芋头切片,热锅下蒜蓉翻炒至两面微黄,装盘
3.把腌好的肉片铺在芋片上上高压锅大火蒸15分钟
4.出锅撒上葱花即可
芋头去皮时最好戴上手套,不然会很痒的
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