胡萝卜:清热解毒 鸡腿:保护神经系统 洋葱:杀虫
1.将鸡腿肉剁小块放入淀粉,老抽和生抽上色
2.把胡萝卜,土豆去皮切滚刀状,洋葱切块
3.锅里倒油爆香姜末和洋葱,下腌好的鸡腿肉
4.加入胡萝卜和土豆翻炒入味再加些水,加盖大火烧开15左右
5.加入咖喱块溶解
6.出锅,撒上葱花
咖喱块不能放太少,少了就不好吃了,重口味的可以加少许盐喔
又到周末,终于有机会可以吃Brunch了
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