虾仁冬瓜排骨汤的做法

• 1.冬瓜切滚刀块

• 2.虾干去壳成虾仁，其他配料备用

• 3.排骨用开水白灼，去沫

• 4.留冬菜，香芹叶，其他全部入锅大火煮开，中火煮二十五分钟

• 5.关火前放冬菜，少许盐，鸡精，关火装汤碗撒香芹叶上桌