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原味蛋挞的做法
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用料:
蛋黄
适量
奶油
适量
糖
适量
做法:
1.
淡奶油加水和白糖,微波炉里叮90秒,取出搅拌至白糖完全融化,冷却待用。
2.
取少许奶液,将面粉过筛倒入,用汤勺搅拌至无干粉。
3.
将蛋黄用筷子打散。
将蛋黄液、面糊倒入奶液中。
用汤勺拌匀备用。
烤箱220度预热。趁预热时往挞底装蛋奶液,七分满