打印
  • 用料:

  • 蛋黄  适量
  • 奶油  适量
  •  适量

做法:

  • 1. 淡奶油加水和白糖,微波炉里叮90秒,取出搅拌至白糖完全融化,冷却待用。
  • 2. 取少许奶液,将面粉过筛倒入,用汤勺搅拌至无干粉。
  • 3. 将蛋黄用筷子打散。
    将蛋黄液、面糊倒入奶液中。
    用汤勺拌匀备用。
    烤箱220度预热。趁预热时往挞底装蛋奶液,七分满