木耳炒蛋

木耳炒蛋
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作者:颜歌

健康功效

鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
虾米:通乳
黄瓜:利水

木耳炒蛋的做法

  • 木耳炒蛋的做法图解1

    1.木耳泡发,撕成小块

  • 木耳炒蛋的做法图解2

    2.洋葱去皮,洗净,切小块

  • 木耳炒蛋的做法图解3

    3.黄瓜洗净,切小块

  • 木耳炒蛋的做法图解4

    4.虾米放入水中,滴两滴料酒泡五分钟

  • 木耳炒蛋的做法图解5

    5.虾米控水,放入鸡蛋打散,搅拌均匀

  • 木耳炒蛋的做法图解6

    6.锅底放油烧热,将鸡蛋炒熟后盛出

  • 木耳炒蛋的做法图解7

    7.锅内重新放油,入黄瓜、洋葱炒一分钟

  • 木耳炒蛋的做法图解8

    8.入木耳翻炒半分钟

  • 木耳炒蛋的做法图解9

    9.放入盐、炒熟的鸡蛋,翻炒均匀,即可出锅

小贴士

用料酒水浸泡虾米,可以去腥杀菌;虾米带咸味,盐要适量。祝友友们用餐愉快!

本菜谱由颜歌上传

木耳炒蛋的家常做法

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