
用料:
- 草鱼 一条
- 洋白菜 半个
- 辣椒 随意
- 葱,蒜 少许
- 火锅鸡调料 一代
- 芝麻 少许
- 秘制红油 半碗
- 麻椒 随意
做法:
- 1. 把草鱼骨肉分离,用料酒!葱,姜!腌制10分钟
- 2. 油烧热90度
- 3. 鱼肉裹上面粉,炸制金黄!
- 4. 把豆角土豆用油也炸了!变软即可!如图准备材料!还有芝麻!麻椒!葱段!有的忘记拍照了!
- 5. 土豆!豆角!桂花肠!洋白菜先煮捞出!在放炸好了的鱼!煮10分钟!
- 6. 最后把鱼连汤一起放在事先煮好的菜上!上边放芝麻,葱段,孜然粒,然后把秘制红油放上红辣椒!麻椒烧热!浇在鱼上!大功告成!