草鱼:平肝熄风、和胃、温中
1.把草鱼骨肉分离,用料酒!葱,姜!腌制10分钟
2.油烧热90度
3.鱼肉裹上面粉,炸制金黄!
4.把豆角土豆用油也炸了!变软即可!如图准备材料!还有芝麻!麻椒!葱段!有的忘记拍照了!
5.土豆!豆角!桂花肠!洋白菜先煮捞出!在放炸好了的鱼!煮10分钟!
6.最后把鱼连汤一起放在事先煮好的菜上!上边放芝麻,葱段,孜然粒,然后把秘制红油放上红辣椒!麻椒烧热!浇在鱼上!大功告成!
秘制红油!不会弄!就用火锅鸡调料也行!
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