白糖:低蛋白质
1.先把马蹄肉切片
2.然后把辅料全放在一起
3.加入清水拌匀
4.隔水蒸至起胶
5.拿出来倒进模用保鲜膜封好
6.蒸上40分钟出炉…
隔水蒸时不能蒸得太胶,蒸得太胶后倒进模的时候不好操作,且型状不好看…
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