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栗子花生鸡脚汤的做法
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用料:
鸡脚
12个
栗子
100克
花生
50克
红枣
6个
蜜枣
2-3个
红枣
6个
栗子
100克
小贴士:
本汤利气补血,利脚筋,是气血不足,肢麻痹痛,下肢浮肿等的食疗靓汤。本汤偏温补而滞中,肠胃湿滞,湿热痹痛者慎用。
做法:
1.
准备红枣6个,蜜枣2-3个,花生50克,栗子100克
2.
栗子去掉硬壳,洗净;花生洗净,浸泡;红枣去核洗净,浸泡;蜜枣洗净。
3.
鸡脚去掉黄色表皮及指甲硬壳,洗净,飞水去血腥。
4.
2000克清水加入锅中煮沸,加入以上全部材料,大火煮滚后,改小火煲2小时
5.
加盐调味