用料：
- 土豆 根据个人而定
- 豆芽 根据个人而定
- 面条 根据个人而定
- 蒜瓣 3个
- 油 根据个人而定
- 盐 根据个人而定
做法：
- 1. 土豆去皮，放入水中
- 2. 把土豆切成丝，不要太细，
- 3. 将豆芽洗净，备用
- 4. 将蒜瓣改刀，
- 5. 将蒜瓣，土豆丝放入盘中备用
- 6. 在锅内倒入适量的油（这里这个油其实用肥肉条炸出来的更好，可以把肥肉切成相当于土豆丝比较粗的那种条，然后放入锅中炸，这个更好）
- 7. 倒入蒜
- 8. 随后倒入土豆
- 9. 土豆都适量均油了就可加水
- 10. 水开之后即可放入黄豆豆芽（因为我家面条不耐煮所以要先放豆芽，）
- 11. 一两分钟后即可放入面条，放面条的过程中一定要用筷子搅拌，随后放入适量的盐，喜欢吃菜的也可以放菜
- 12. 面条熟了就可以了，调料根据个人口味