茄汁鲈鱼

茄汁鲈鱼
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作者:蜘蛛45

健康功效

鲈鱼:补肾

茄汁鲈鱼的做法

  • 茄汁鲈鱼的做法图解1

    1.挑条肥的

  • 茄汁鲈鱼的做法图解2

    2.去鱼磷和内脏

  • 茄汁鲈鱼的做法图解3

    3.起骨

  • 茄汁鲈鱼的做法图解4

    4.起骨

  • 茄汁鲈鱼的做法图解5

    5.起骨

  • 茄汁鲈鱼的做法图解6

    6.鱼肉上斜刀切花

  • 茄汁鲈鱼的做法图解7

    7.切花

  • 茄汁鲈鱼的做法图解8

    8.切花近照

  • 茄汁鲈鱼的做法图解9

    9.打入一只蛋清加入盐和鸡粉打匀

  • 茄汁鲈鱼的做法图解10

    10.鱼肉粘上蛋清

  • 茄汁鲈鱼的做法图解11

    11.干生粉

  • 茄汁鲈鱼的做法图解12

    12.鱼肉粘上干生粉,别让鱼肉之间粘在一起。

  • 茄汁鲈鱼的做法图解13

    13.油温升高后将鱼垂直慢慢下入油锅

  • 茄汁鲈鱼的做法图解14

    14.火猛点炸定形后再调中火炸,轻轻翻动,次数别太多。

  • 茄汁鲈鱼的做法图解15

    15.金黄后捞出

  • 茄汁鲈鱼的做法图解16

    16.近照

  • 茄汁鲈鱼的做法图解17

    17.摆盘

  • 茄汁鲈鱼的做法图解18

    18.摆盘

  • 茄汁鲈鱼的做法图解19

    19.番茄去皮用果汁机加少许水榨汁加入白糖煮好茄汁,打浓芡,淋上鲈鱼,盛出。

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茄汁鲈鱼的家常做法

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