家常豆腐的做法

做法：

• 1. 锅和油烧热一点，放入豆腐，不用马上翻动，过1分钟左右翻
• 2. 煎到这个颜色
• 3. 蒜米切碎，放入淀粉，生抽，盐
• 4. 加入半碗左右的水，搅拌均匀成水淀粉
• 5. 水淀粉和豆腐，大火煮开，转中火闷一分钟，收汁